Lors de votre séjour aux Lodges des Grands Crus, au cœur du vignoble chablisien, prenez le temps de découvrir une autre perle de l’Yonne : Auxerre, située à seulement 20 minutes de route. Cette charmante cité bourguignonne, labellisée Ville d’Art et d’Histoire, regorge de trésors patrimoniaux, de ruelles pittoresques et de bonnes adresses qui séduiront les amateurs d’histoire, de gastronomie et de flânerie.
Un patrimoine exceptionnel
Commencez votre visite par le cœur historique d’Auxerre. Laissez-vous guider par les maisons à pans de bois, les ruelles pavées et les jolies places animées. La majestueuse cathédrale Saint-Étienne, chef-d’œuvre de l’art gothique, domine la ville et offre un panorama saisissant sur les toits et les quais de l’Yonne. À deux pas, l’abbatiale Saint-Germain, avec sa crypte carolingienne, témoigne d’un passé millénaire fascinant.
Pour une visite libre, suivez le “Parcours de la Cadet Roussel”, balisé au sol, qui vous mènera à travers les principaux monuments et points de vue de la ville, tout en évoquant la célèbre chanson née ici même !
Art de vivre et plaisirs gourmands
Auxerre, c’est aussi une ville épicurienne. Ses restaurants et bars à vin mettent à l’honneur les produits du terroir : escargots, gougères, jambon persillé et bien sûr… les vins de l’Auxerrois (après la dégustation des vins de Chablis bien sûr !). Faites une pause sur les quais et profitez d’une terrasse au bord de l’eau.
Balades au fil de l’eau
Pour prolonger la détente de votre séjour, promenez-vous le long du quai de la Marine ou du canal du Nivernais, l’un des plus beaux canaux de France. Vous croiserez péniches, bateaux de plaisance et cygnes au fil de l’eau… une ambiance paisible et authentique, parfaite pour un après-midi de balade à deux ou en famille.
Culture, marchés et découvertes
Les amateurs d’art et de culture apprécieront les musées, les galeries et les petites boutiques d’artisans.
Ne manquez pas le marché d’Auxerre, les mardis, vendredis et dimanches matin, où les producteurs locaux vous feront découvrir les saveurs de la Bourgogne : fromages, miel, vins et spécialités régionales à rapporter ou savourer sur place.
Une excursion idéale depuis votre Lodge
Après une journée de découvertes à Auxerre, retrouvez le calme de votre lodge flottant à Chablis. La nature, la sérénité de l’eau, votre jacuzzi et la beauté des paysages viticoles prolongeront cette parenthèse bourguignonne inoubliable. Entre détente au bord de l’eau et exploration culturelle, votre séjour aux Lodges des Grands Crus devient une véritable expérience à vivre au rythme de la Bourgogne.
