Leur cuisine est avant tout une cuisine qui suit les saisons et les beaux produits. Une partie de la carte met la cuisine Bourguignonne à l’honneur. La seconde partie laisse parler l’imagination des convives. La salle est ouverte sur la cuisine, vous...
Chablis s’illustre de par sa gastronomie du territoire, généreuse et savoureuse. Pour les amateurs de viandes, un détour s’impose à la Maison de l’Andouillette de « Michel Soulié ». Elle s’érige comme une véritable institution du patrimoine local depuis 1886. Vous y...
Situé au cœur de Chablis et de son vignoble, Au Fil du Zinc vous accueille pour un moment de gastronomie et de partage. Niché dans un ancien moulin à eau du XIIème siècle, la salle de restaurant, habillée de pierres de Bourgogne et de poutres en bois, enjambe un bief...
