Chablis s’illustre de par sa gastronomie du territoire, généreuse et savoureuse. Pour les amateurs de viandes, un détour s’impose à la Maison de l’Andouillette de « Michel Soulié ». Elle s’érige comme une véritable institution du patrimoine local depuis 1886. Vous y découvrirez tous les secrets de cette spécialité gastronomique bourguignonne. Les fins gourmets apprécient également le jambon de Chablis, le Biscuit du Duché, le pilier de Chablis, les gougères ou encore le gâteau chablisien.
Lors de votre escapade gourmande, nous vous recommandons les restaurants Au Fil du Zinc ou Les Trois Bourgeons. Leurs accords mets et vins subliment notre gastronomie pour le plus grand bonheur de vos papilles.
